北京中科曝光 http://www.xuexily.com/m/在上海中医院(医院)膏方制剂室内,60口紫铜锅整齐摆放,药师们用竹搅片翻着紫铜锅里的药材……11月3日,医院了解到,截至目前,医院膏方预约量已超料,首批余料已在逐步制作中。今年,医院采用自制加工的方式为患者制作膏方,开炉当天即收膏约料。
一料“曙光膏方”是如何诞生的?据介绍,膏方的熬制是一个精细的过程,其制备工艺流程一般可以分为调配、浸泡、煎煮、沉淀、过滤、浓缩、收膏、分装、凉膏等步骤。
在煎煮环节,对时间的把控是关键,一煎煮沸后不少于2小时,二煎持续煮沸1小时。取药汁,合并2次药液,压榨药渣,榨出药汁并入药液。如有特殊药则需另外处理,如细料和贵重药,需要另行煎煮取汁。
每年冬令季节,医院膏方门诊汇集余名高级职称中医学专家,涵盖内外妇儿伤各个科室,为广大市民和全国各地慕名而来的患者和养生爱好者服务。
国医大师、上海中医药大学终身教授严世芸表示,膏方的处方法则在于一个“和”字,膏方是对人体进行整体和全面调整,往往面对阴阳气血、邪正虚实、升降出入、五脏失调等等多种现状并存的复杂情况,处方时须兼顾各方,常需多法并用,组方用药必须协调和谐,不可失之于偏颇,要体现相互补充、互相制约的原则。
作为上海市非物质文化遗产“海派膏方文化”代表性传承人之一,上海市名中医、医院余小萍教授表示,膏方不同于一般的补药,服用膏方不仅滋补,能兼治各类慢性疾病,因此在制订和使用膏方时要注意因人而异。中医非常强调辨证进补,针对不同人群,膏方的调补策略也不尽相同。医院请有经验的中医师仔细辨证,通过望、闻、问、切,四诊合参,分析服用者的体质或疾病的性质,辨清阴、阳、气血虚中何者虚损为主,利用药性的偏胜,来纠正人体阴阳气血的不平衡,达到治疗和保健目的。
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