胃癌的发病率近年来有逐渐升高的趋势。而胃癌的发病多是伴有幽门螺杆菌感染、慢性萎缩性胃炎、不良饮食习惯等因素密切相关。其中胃癌患者的饮食尤为重要。一方面,食物都会经过咀嚼吞咽后进入胃储存，直接与胃进行接触，而胃癌本身导致胃结构和功能受损，容易产生厌食或者消化功能不良等；另一方面，胃癌患者手术后，一般切除了大部分的胃，胃体积减小，胃肠也进行了改道，根据手术术式的不同，会引起肠梗阻、倾倒综合征等饮食相关问题；再者，部分胃癌患者会进行化疗，容易引起恶心呕吐，不思饮食等。所以胃癌的饮食护理尤为重要。
那么接下来我们就此介绍下胃癌患者最